Tippe 🔇 für Ton 🔊
👩🍳Level 3: Mittel
🍽️Für 2-3 Personen
⏲️Zubereitung: 45 Minuten
Zwiebel halbieren und äußere Schale entfernen.
Halte das Zwiebelende fest, um die Zwiebel längs einzuschneiden. Schneide die Zwiebel quer in Würfel.
Paprika in Stücke schneiden:
Halbiere die Paprika längs und nimm sie auseinander. Entferne den Stiel, die weißen Häutchen und die Samen.
Schneide die Paprika längs in Stücke und dann quer in feine Streifen.
Tomaten in Stücke oder Hälften schneiden.
Gieß das Wasser vom Mais ab.
Spinat waschen und trocknen.
Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Gib in eine große Schüssel:
🟡125 g Weizenmehl
🟡1 Teelöfel Backpulver
🟡½ Teelöfel Salz
🟡1 Esslöffel Öl
🟡125 g Quark
Vor dem Kneten Hände waschen.
Knete alles mit den Händen oder einem Löffel zu einer glatten Teigkugel.
2-3 minuten.
Den Teigball auf Backpapier legen und etwas flach drücken.
Bestäube die Teigrolle/ das Nuelholz mit Mehl und rolle den Teig dünn aus.
Tipp: Du kannst auch eine Flasche als Nudelholz benutzen!
Klappe die Ränder etwas nach innen – so sieht es schöner aus!
Gib ½ Glass (120 g) Pizzasoße auf den Teig und verstreiche sie mit dem Löffel.
2 Handvoll geriebenen Käse darüber streuen.
Belege die Pizza in Regenbogen-Streifen mit dem Gemüse.
Backe für 12-14 Minuten im Ofen, so dass der Käse geschmolzen ist und der Rand leicht gold-braun ist.
Pass auf, die Pizza ist noch heiß!
Lass sie etwas abkühlen.
Dann schneide sie so in Stücke, dass du alle Regenbogenfarben auf jedem Stück hast.
Gut gemacht! Genieße deine Regenbogen-Kreation.
