
👩Level 2: Einfach
🍽️Für 2 Personen
⏲️Zubereitung: 20 Minuten

Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.

Schneide deine Beläge in kleine Stücke.
Blätterteig in gleich große Quadrate schneiden
(ungefähr so groß wie ein kleiner Toast).
Verteile die Vierecke auf dem Backblech, mit 1-2 cm Platz dazwischen.
Auf eine Hälfte jedes Quadrats gibst du:
🟡1 Löffel Soße
🟡Eine kleine Menge Belag
🟡Etwas Käse
Tipp: Nicht zu viel füllen – sonst lässt sich die Tasche nicht gut schließen.
Mit dem Pinsel etwas Milch auf die Ränder der Teig-Vierecke pinseln.
Schlag die eine Teigseite über zu einem Rechteck, um die Tasche zu schließen.
Drücke die Ränder mit einer Gabel zusammen, damit die Taschen geschlossen sind.
Mache mit der Gabel einige Löcher in die Oberfläche der Teigtaschen, damit der Dampf beim Backen entweichen kann.
Pinsel die Oberfläche der Teigtaschen auch mit etwas Milch ein, damit sie schön goldbraun backen.
Blech in den Ofen schieben. ca. 10 Minuten backen, bis die Pizza Pockets goldbraun sind.
Mit Ofenhandschuh das Blech aus dem Ofen nehmen.
Vorsicht – innen ist es heiß! Kurz auf einem Gitter abkühlen lassen.
