Hinweis für Erziehungsberechtigte

Rocky Road

Rocky Road ist ein superbeliebter, süßer Knusper-Snack aus Australien.

Unsere Variante ist ein bisschen gesünder, weil wir gefriergetrocknete Beeren und Nüsse statt Marshmallows verwenden.

Knackig, chewy und beerig-lecker – ein echter Abenteuersnack für kleine Entdecker*innen!

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🧒
Level 2: leicht
🍽️
16
Stücke
⏲️
Zubereitungszeit:
15
minuten
⏲️
Kochzeit:
minuten
⏲️
Backzeit:
minuten
🔥 heißes Objekt
🥜enthält Nüsse
🐮 enthält Milchprodukte

Sammle Deine Zutaten

200
g
Schokolade
80
g
Nüsse
30
g
Cornflakes
20
g
gefriergetrocknete Erdbeerscheiben
oder gefriergetrocknete Himbeeren

Und Deine Utensilien

Schüssel für die Mikrowelle
Esslöffel
Teigspatel
Küchenwaage
Untersetzer
Backpapier
Schneidebrett
Küchenmesser
Sicherheitshandschuh
1

Zuerst die Schokolade schmelzen.

Brich 200 g Schokolade in Stücke und gib sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel.

Stelle sie für 1 Minuten in die Mikrowelle.

Rühre mit einem Löffel und prüfe, ob sie geschmolzen ist.

2

Wenn nicht, nochmals 30 Sekunden erhitzen.

Wiederholen, bis alles geschmolzen ist.

3

Jetzt alles mischen!

Stelle die Schüssel auf einen schützenden Untersetzer und rühre die Schokolade glatt.

4

Gib hinzu:
🟡 80 g rohe Nüsse
🟡 30 g Cornflakes
🟡 20 g gefriergetrocknete Beeren
Und rühre, bis alles bedeckt ist.

5

Lege einen Teller oder eine große Form mit Backpapier aus.

6

Gieße die Schokomischung darauf und streiche sie mit einem Spatel zu einer glatten, einlagigen Schicht aus.

7

Stelle das Ganze für 30 Minuten in den Kühlschrank – oder bis es hart ist.

8

Lege es auf ein großes Schneidebrett und schneide es mit einem Küchenmesser in kleine Quadrate.

9

Verschenke es als kleines Geschenk – oder genieße es selbst!

Schokolade enthält viel Zucker – iss nur max. 2 kleine Stücke pro Tag.
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⬇️
Verdiente Abzeichen

Rocky Road heißt so, weil die Stücke aussehen wie eine holprige Straße – und erfunden wurde der Snack in Australien, um kaputte Süßigkeiten einfach in Schokolade zu „retten“.

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