Schneide 1 Zwiebel in der Mitte durch und entferne die trockene Schale.

‍

Halte sie am Strunk fest und schneide zuerst längs, dann quer.
Dadurch entstehen kleine Würfel.

Stelle den Kochtopf auf mittlere Hitze und gib 1 Esslöffel Olivenöl hinein.

Gib die gehackten Zwiebeln dazu.

Reibe die zwei Karotten mit der groben Seite der Vierkantreibe.

Gib sie ebenfalls in den Topf.

Rühren und anbraten, bis sie weich werden und leicht braun werden.

Zum Würzen, gib folgende Zutaten in den Topf:

🟡 1 Teelöffel Petersilie
🟡 1 Teelöffel Oregano
🟡 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
🟡 ½ Teelöffel Salz
🟡 3 Lorbeerblätter
🟡 Pfeffer

Gut unterrühren.

‍

Zerdrücke 1 Knoblauchzehe mit der flachen Messerseite und entferne die Schale.

Presse sie mit einer Knoblauchpresse.

Schabe es mit der Rückseite des Messers ab.

‍

Reibe 1 Zucchini mit der groben Seite der Vierkantreibe.

Füge den gehackten Knoblauch und die geriebene Zucchini hinzu. Gut unterrühren.

Gib  500 Gramm Hackfleisch hinzu.

Zerhacke es mit dem Spatel und brate es, bis es etwas braun wird.

Gib 2 Dosen Tomaten (800 g) hinzu.

Fülle eine der Dosen zur Hälfte mit Wasser und gib dieses Wasser auch in den Topf.

Rühre, bis alles gut gemischt aussieht.

Erhitze alles, bis kleine Bläschen oben auftauchen und platzen.

Dreh die Hitze dann auf klein bis mittel.

Lass den Holzlöffel im Topf und lege den Deckel so darauf, dass ein kleiner Spalt bleibt, durch den der Dampf entweichen kann.

Lass das Ganze 30 Minuten köcheln.

Falls dein Käse eine Rinde hat, schneide sie ab.

Reibe den Käse auf der groben Seite der Reibe.

Wenn die Soße schön weich ist und alles gut zusammen aussieht, können wir unsere Lasagne bauen!

Heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor.

Verwende den Schöpflöffel, um eine dünne Schicht Sauce auf den Boden der Auflaufform zu geben.

Füge eine einzelne Lage Lasagneplatten hinzu.

Nun mehrere Schichten aufbauen:

🟡 Sauce

🟡 Pasta

🟡 Sauce

Gib den Käse auf die letzte Schicht Sauce.

Verwende einen Ofenhandschuh, um die Auflaufform in den Ofen zu stellen, und backe die Lasagne 30 Minuten.

Bitte einen Erwachsenen, den Ofen für dich zu öffnen, da er sehr heiß ist.

Verwende einen Ofenhandschuh, um die Lasagne vorsichtig aus dem Ofen auf eine hitzebeständige Oberfläche zu stellen.

‍

Mit einer Gabel prüfen, ob die Pasta weich ist.

Wenn nicht, etwas Alufolie darübergeben und weiterbacken, bis die Pasta weich ist.

Lass die Lasagne etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie isst – sie ist sehr heiß!

Mit einem Messer in Quadrate schneiden und mit einem Salat servieren.